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Publicación: 15/09/2023
Cómo ver el toro en la plaza
Un manual imprescindible para los aficionados
que aspiran a ser entendidos
Cómo ver el toro en la plaza es un libro imprescindible para quien es aficionado y aspira a ser entendido, para los toristas auténticos. En sus páginas, ilustradas con numerosas fotografÃas, se explica con pormenor y amenidad cuanto sucede desde el desembarco de la corrida hasta el final de la faena. La estancia de las reses en los corrales, la labor de reconocimiento y sus criterios, las conductas del toro en el albero: emplazarse, acudir presto a las llamadas de la cuadrilla, rematar o no en los burladeros, sentirse atraÃdo por la querencia. El torero observa su comportamiento y en su función elige terrenos, abre su capote, la faena comienza. Se suceden los tercios y el toro se viene arriba o abajo, puede sufrir lesiones, humillar o lanzar derrotes, ir mejor por un pitón que otro… Saber ver todas estas circunstancias es disfrutar con plenitud de la grandeza de la lidia.
José Luis Prieto garrido (Córdoba, 1954) es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba. Su labor profesional ha estado unida al Servicio Andaluz de Salud, como veterinario oficial y profesor asociado de Ciencias de la Salud (Nutrición y BromatologÃa), de la Facultad de Veterinaria de Córdoba. Veterinario especialista en espectáculos taurinos desde 1978, actuó en diferentes plazas hasta su incorporación al equipo de la Plaza de toros de Córdoba en 1991. Es autor de Manual práctico veterinario en espectáculos taurinos (1998), premio Blas Infante de Estudios e Investigación en Administración Pública de la Junta de AndalucÃa, Cómo ver el toro en la plaza (Almuzara, 2006, 2009, 2015, 2022, 2023 y edición pocket 2012), El toro bravo en el campo (Almuzara, 2008, 2014 y 2024), Cómo ver una corrida de rejones (Almuzara, 2010), El toro de lidia y el arte del toreo. De la fiereza a la toreabilidad (2012), El toro bravo. GanaderÃas mÃticas (Almuzara, 2012 y 2015), y GuÃa de campo del toro de lidia. Pintas, particularidades y encornaduras (Almuzara, 2013 y 2020). Ha sido vicepresidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Córdoba, vocal de Salud Pública y Seguridad Alimentaria, y presidente de la Comisión Taurina de este Colegio. Ha dirigido varios cursos de especialistas en espectáculos taurinos. En 2021 fue designado para pregonar la Feria Taurina de Córdoba, con el pregón titulado El toro de ayer y el toro de hoy. De Pedro Romero a José Tomás. Ha participado activamente en cursos y conferencias sobre el toro de lidia, y escrito numerosos artÃculos al respecto. Es colaborador habitual de publicaciones taurinas especializadas.
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